Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé con Estuche

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé con Estuche, elaborado con Pinot Noir y Chardonnay al que se le añade una pequeña proporción de vino tinto Pinot Noir, es una de las estrellas de la Maison, con mucho cuerpo y al mismo tiempo sedoso y muy frutal. Incomparable.

Bajo el nombre de la ilustre viuda Clicquot (de soltera Ponsardin) se alza una de las casas más fieles al espíritu de Champagne.

Elaboración y crianza

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé con Estuche está elaborado con 69% de Pinot Noir y 31% de Chardonnay procedentes de 8 grands crus, a la que se añade un 15% de vino tinto elaborado exclusivamente con uvas de Pinot Noir de Bouzy.

Nota de Cata de Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé con Estuche

• Vista: Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé tiene un color luminoso, con un resplandeciente rosado cobrizo de reflejos ambarados. Efervescencia abundante. Las burbujas finas y ligeras se despliegan en arabesco con gracia e indolencia.
• Nariz: La primera nariz, desvela una trama mineral afirmada, una fragancia afrutada muy distinguida y noble (melocotón blanco, grosella, frambuesa y arándanos) y una intensidad destacable. Al agitarlo, el buqué se hace apetitoso y voluptuoso con notas de bollería, turrón, canela y guindas.
• Boca: En boca, tiene mucho cuerpo y materia. La textura es crujiente y sedosa. La mineralidad de la creta retumba con majestuosidad por su estructura carnosa que amplifica la persistencia de su prolongación. El final, fresco y generoso, deja entrever una proporción discreta que no altera el equilibrio natural de vino.

Maridaje

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé es ideal para acompañar todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas.

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Product de France-Elabore par Veuve Clicquot Ponsardin a Reims-France-NM 549-004