Ribera del DueroInk of the Country16 months
Áster Finca el Otero 2019
Vino de una sola finca de la casa Áster (grupo La Rioja Alta): potencia con pedigrí y unos años de calma encima. Para chuletón, caza mayor o una gran ocasión.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota muy profunda, de capa alta, con ribete granate que delata sus años de botella: un 2019 en plena madurez.
Nariz
Pronunciada y compleja: fruta negra muy madura, especias, tostados nobles y esos terciarios que empiezan a asomar con la edad — cuero, tabaco. Dale aire y ve anotando cómo cambia.
Boca
Seco y de cuerpo pleno, con taninos firmes ya domados por el tiempo y acidez que sigue fresca. Final muy largo y especiado. Los 95 Peñín avalan el nivel.
En resumen
Vino de una sola finca de la casa Áster (grupo La Rioja Alta): potencia con pedigrí y unos años de calma encima. Para chuletón, caza mayor o una gran ocasión.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Made and bottled at origin Viñedos y Bodegas Áster, SL Anguix REN 8200/BU
- Bodega
- Aster Wineries
- D.O.
- Ribera del Duero
- Añada
- 2019
- Origen
- Spain
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 16 months
