Ribera del DueroTempranillo, Merlot9 meses
Cair Cuvée 2022
Un Ribera con toque bordelés del proyecto de Luis Cañas en la denominación. Para tapas, pasta o una hamburguesa con queso.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí intenso con ribete violáceo: juventud y buena capa, con la Merlot suavizando el conjunto.
Nariz
Media-alta: fruta roja y negra fresca — cereza, ciruela — con un especiado suave de sus 9 meses de barrica. La Merlot aporta un punto goloso poco habitual en Ribera.
Boca
Seco, de entrada jugosa y taninos suaves; la acidez fresca le da ritmo y el cuerpo medio lo hace muy versátil. Final limpio y frutal.
En resumen
Un Ribera con toque bordelés del proyecto de Luis Cañas en la denominación. Para tapas, pasta o una hamburguesa con queso.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Embotellado por Dominio de Cair SL La Agulera Burgos REN 8477 BU
- Bodega
- Bodega Dominio del Cair
- D.O.
- Ribera del Duero
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 9 meses
- Servir a
- 16-18 °C
