Champagne Pierre Moncuit Brut Hugues de Coulmet
Champagne de viticultor, no de gran marca: menos maquillaje y más terruño por el mismo precio. Con ostras, ceviches o quesos frescos.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón pálido, brillante, con burbuja muy fina: el aspecto níveo de un blanc de blancs.
Nariz
Media-alta y precisa: cítricos, manzana verde y flores blancas, con un fondo de tiza y pan que va asomando con el aireado. Cien por cien Chardonnay, y se nota en la finura.
Boca
Seco, acidez alta y vertical, cuerpo ligero-medio y burbuja delicada. Final medio-largo, cítrico y mineral, que pide otro sorbo.
En resumen
Champagne de viticultor, no de gran marca: menos maquillaje y más terruño por el mismo precio. Con ostras, ceviches o quesos frescos.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Muy alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Pierre Moncuit Brut Hugues de Coulmet is a blanc de blancs (100% chardonnay).
The Pierre Moncuit house owns about 19 hectares of vineyards in the grand cru of Mesnil-sur-Oger, and another five in the Sézannais.
Preparation and aging
Pierre Moncuit Brut Hugues de Coulmet made with Chardonnay grapes. It follows the traditional champenoise method with the second fermentation in the bottle.
Tasting note Pierre Moncuit Brut Hugues de Coulmet
- View: Pierre Moncuit Brut Hugues de Coulmet is bright in color.
- Nose: Notes of very elegant white flowers.
- Mouth: Flavor of flowers, round and harmonious.
Pairing
Pierre Moncuit Brut Hugues de Coulmet is ideal to accompany seafood and white fish.
It is recommended to serve at a temperature of 9ºC.
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Distributed by L' Excellence.- Colonia Güel Industrial Site.- Filaturas Building. Local 6 (08690 Santa Coloma de Cervelló)
- Bodega
- Pierre Moncuit
- D.O.
- Champagne
- Uva
- Chardonnay
- Origen
- France
- Grado
- 12.0% vol.
