
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Rojo rubí profundo con ribete granate: un 2019 que empieza a mostrar la elegancia de la botella.
Nariz
Compleja, de intensidad media-alta: fruta negra madura, especias, tabaco y un roble fino que ya está fundido con el vino.
Boca
Seco y estructurado pero equilibrado: taninos maduros, acidez bien integrada y cuerpo medio-pleno. Final largo y sabroso.
En resumen
Un Ribera con crianza seria de añada excelente a precio contenido. Chuletón, cordero o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Convento San Francisco 2019 nace en Convento San Francisco, una de las referencias de Ribera del Duero. Elaborado con Tempranillo de la añada 2019, con una crianza de 12 meses.
En la cata destaca por nariz compleja de fruta negra, especias, tabaco y roble fino. Paladar estructurado y equilibrado, con taninos maduros y acidez bien integrada. Final largo. Un Ribera con crianza seria a precio razonable. Con chuletón, cordero o quesos curados. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Convento San Francisco
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2019
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 12 meses
- Servir a
- 16-18 °C





