Ribera del DueroTempranillo18 months
Cruz del Pendón 2022
La referencia alta de Dominio de Cair (grupo Luis Cañas). Para chuletón, cordero lechal asado o una caza mayor con mesa puesta.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Granate profundo y cubierto, con lágrima lenta y densa.
Nariz
Pronunciada: fruta negra madura, especias finas, tabaco y cuero, con el roble de 18 meses hilado con precisión. Un alto Ribera de La Aguilera — viñas viejas que dan hondura, no solo fuerza.
Boca
Seco, con taninos sedosos, cuerpo pleno y una acidez que estira el conjunto. Final largo y persistente, de gran clase.
En resumen
La referencia alta de Dominio de Cair (grupo Luis Cañas). Para chuletón, cordero lechal asado o una caza mayor con mesa puesta.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Bottled by Dominio de Cair SL La Agulera Burgos REN 8477 BU
- Bodega
- Cair's Domain
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2022
- Origen
- Spain
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 18 months
