
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Púrpura oscuro de capa alta: el Prieto Picudo tiñe la copa sin pedir permiso.
Nariz
Intensidad media-alta: fruta negra y roja madura con especias y un toque silvestre. Fíjate en la uva — Prieto Picudo, la tinta leonesa que pocos conocen fuera de su tierra.
Boca
Seco y con nervio: taninos firmes, acidez alta típica de la variedad y cuerpo medio-pleno. Final sabroso con eco de fruta ácida.
En resumen
La uva de León reivindicada por Dominio de Tares a precio de descubrimiento. Con cecina, embutidos leoneses o guisos.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Estay Prieto Picudo nace en Dominio de Tares, una de las referencias de V.T. Castilla y León. Elaborado con Prieto Picudo de la añada 2021, tras 6 meses de crianza. Su perfil muestra fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
En la mesa funciona muy bien con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Cómpralo online en En Copa de Balón o pásate a por él por cualquiera de nuestras tiendas en Madrid.
- Bodega
- Dominio de Tares
- D.O.
- V.T. Castilla y León
- Uva
- Prieto Picudo
- Añada
- 2021
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 6 meses
- Servir a
- 16-18 °C



