Vino de EspañaVerdejo, Sauvignon Blanc
La niña de mis ojos 2023
Un blanco fácil y aromático de Altanza para el día a día. Ensaladas, mariscos o el aperitivo; muy frío.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón pálido con reflejos verdosos: blanco joven y luminoso.
Nariz
Expresiva: fruta tropical del Sauvignon, hierba fresca y cítricos del Verdejo. Dúo aromático que funciona.
Boca
Fresco y equilibrado, con acidez vibrante y un punto goloso de fruta — la casa lo encuadra entre los semidulces suaves. Final limpio y afrutado.
En resumen
Un blanco fácil y aromático de Altanza para el día a día. Ensaladas, mariscos o el aperitivo; muy frío.
- Dulzor
Casi seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Corto
Sobre este vino
Elaborado por Bodegas Altanza en Vino de España, La niña de mis ojos 2023 es un blanco que merece la pena descubrir. La variedad Verdejo, Sauvignon Blanc da forma a este vino de 2023.
Su perfil muestra nariz expresiva de fruta tropical, hierba fresca y cítricos. Paladar fresco y equilibrado, con acidez vibrante y final limpio y afrutado. Un blanco joven y versátil para el consumo cotidiano. Con ensaladas, mariscos o como aperitivo. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Bodegas Altanza
- D.O.
- Vino de España
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 12.0% vol.
- Servir a
- 8-10 °C
