La Vizcaína El Rapolao 2023
Un vino de terroir que embotella un viñedo singular con viñas viejas. Merece plato serio: caza, cordero o unas setas silvestres.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí de intensidad media, fino y luminoso: un vino de parcela que no necesita capa alta para imponer respeto.
Nariz
Compleja y expresiva: especias, mineralidad de pizarra, frutas rojas y hierbas de monte. El Rapolao es una de las parcelas míticas del Bierzo — intenta oler el sitio, no solo la uva.
Boca
Seco, profundo y elegante, con taninos finos y acidez fresca que estira un final largo y mineral. Cuerpo medio.
En resumen
Un vino de terroir que embotella un viñedo singular con viñas viejas. Merece plato serio: caza, cordero o unas setas silvestres.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Raúl Pérez elabora este vino de parcela con Mencía, Bastardo y Garnacha de viñedos viejos en el Bierzo. Doce meses en barrica. Nariz compleja y expresiva de especias, mineralidad, frutas rojas y hierbas de monte. Paladar profundo y elegante, con taninos finos y acidez fresca. Final largo y mineral. Un vino de terroir que captura la esencia de un viñedo singular. Acompaña con caza, cordero o platos de setas silvestres.
Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
