
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Picota muy profunda, casi opaca: parcela única de suelos arcillosos en una gran añada.
Nariz
Intensidad pronunciada: fruta madura concentrada, especias y un roble noble bien integrado. Fíjate en la profundidad — es un vino de finca, con la marca de un solo suelo.
Boca
Seco y pleno, con taninos firmes de textura elegante y una acidez que apuntala la concentración. Final largo, serio, de guarda.
En resumen
La finca estrella de Áster — el proyecto ribereño de La Rioja Alta — con 95 Peñín, en magnum. Con brasa mayor, caza o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Made and bottled at origin Viñedos y Bodegas Áster, SL Anguix REN 8200/BU
- Bodega
- Aster Wineries
- D.O.
- Ribera del Duero
- Añada
- 2019
- Origen
- Spain
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 16 months





