Vinos de MadridSyrah, Otras variedades tintas12 meses
Manu Vino de autor reserva 2019
El vino de autor de Jeromín: la cara más ambiciosa de los Vinos de Madrid. Chuletón, cordero lechal asado o quesos de larga curación.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí profundo con leve borde granate: un reserva madrileño en su punto de apertura.
Nariz
Pronunciada: fruta negra madura, especias finas, tabaco y cuero, con el toque cárnico y de violetas que aporta la Syrah.
Boca
Seco, con taninos sedosos y cuerpo pleno; la acidez sostiene los 15 grados y el conjunto fluye envolvente. Final largo y persistente.
En resumen
El vino de autor de Jeromín: la cara más ambiciosa de los Vinos de Madrid. Chuletón, cordero lechal asado o quesos de larga curación.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
- Bodega
- Vinos Jeromín
- D.O.
- Vinos de Madrid
- Añada
- 2019
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 12 meses
- Servir a
- 16-18 °C
