Ribera SacraMencía6 meses
Pazo de la Cuesta Mencía 2022
Mencía de viticultura heroica para entender la Ribeira Sacra. Pulpo á feira, lacón o carnes blancas a la brasa.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí de capa media con ribete violáceo: Mencía de ladera, más perfume que músculo.
Nariz
Media-alta: cereza, frambuesa, violetas y un fondo de pizarra — el sello de las terrazas del Sil — con el roble apenas insinuado.
Boca
Seco, jugoso y fresco, con taninos suaves, acidez atlántica y cuerpo medio. Final limpio y frutal con recuerdo mineral.
En resumen
Mencía de viticultura heroica para entender la Ribeira Sacra. Pulpo á feira, lacón o carnes blancas a la brasa.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Pazo de la Cuesta Mencía 2022 nace en Pazo de la Cuesta, una de las referencias de Ribera Sacra. De la cosecha 2022, se elabora a partir de Mencía, tras 6 meses de crianza. En la cata destaca por fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
Disfrútalo con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Lo recibes en casa con envío a toda España desde En Copa de Balón, con la garantía de una conservación impecable.
- Bodega
- Pazo de la Cuesta
- D.O.
- Ribera Sacra
- Uva
- Mencía
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 6 meses
- Servir a
- 16-18 °C
