Ribera del DueroTinta del País, AlbilloEcológico
Valderiz De Chiripa 2023
El Ribera desenfadado y ecológico de Valderiz, con blanca y tinta coplantadas como antaño. Verduras asadas, pasta o carnes ligeras; admite un punto fresco de temperatura.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí de capa media, más ligero que la media de Ribera: el Albillo Mayor — uva blanca — aclara y refresca el vino.
Nariz
Media-alta y fresquísima: fruta roja crujiente, flores y hierbas. Un perfil atípico y encantador para la denominación.
Boca
Seco, jugoso y de taninos finos, con acidez vibrante que pide mesa. Cuerpo medio y final limpio y persistente.
En resumen
El Ribera desenfadado y ecológico de Valderiz, con blanca y tinta coplantadas como antaño. Verduras asadas, pasta o carnes ligeras; admite un punto fresco de temperatura.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Ligero
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Elaborado y embotellado por Bodegas y Viñedos Valderiz S.L. Roa(Burgos), R.E. Nº 8081-BU
- Bodega
- Bodegas y Viñedos Valderiz
- D.O.
- Ribera del Duero
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Ecológico
- Servir a
- 16-18 °C
