Elaboración y crianza
Enrique Mendoza Merlot Monastrell 2018 ha sido elaborado con uvas de las variedades Merlot y Monastrell, fermentado en barrica.
Es sometido a un proceso de crianza durante 11 meses en barricas de roble francés.
Nota de Cata de Enrique Mendoza Merlot Monastrell 2018
- Vista: Enrique Mendoza Merlot Monastrell tiene un color intenso rojo rubí, bordes granas.
- Nariz: Potente fruta negra acompañada de cremosas especias y notas lácticas.
- Boca: Intenso vino de Alicante, amplio, con un largo recorrido sedoso y goloso.
Maridaje
Enrique Mendoza Merlot Monastrell es ideal para acompañar arroces mediterráneos, pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
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Producido y embotellado por Bodegas Enrique Mendoza, Alfaz del Pí, Alicante, España REN 7131-A