Elaboración y crianza

Laurent-Perrier Brut se elabora mediante método Champenoise. Se añade entre un 10% y un 20% de vinos de reserva para garantizar la regularidad del Brut. Envejece de media durante 3 años en rima. El vino es ligeramente dosificado (12 gramos por litro) y después del "dosage" (adición de azúcar al vino) reposa durante 3 meses adicionales antes de ser expedido. Las variedades de uva que componen el champagne Laurent-Perrier Brut, proceden de más de 55 viñedos.

Se incluye de un 10% a un 20% de vinos de reserva para garantizar una regularidad perfecta del Brut. Se trata de un champagne fresco, equilibrado y elegante.

Nota de Cata de Laurent-Perrier Brut

• Vista: Laurent-Perrier Brut tiene un color amarillo pajizo, con una burbuja muy fina y persistente.
• Nariz: Delicado, fresco, de gran complejidad. Notas de cítricos y frutas blancas.
• Boca: La primera impresión es fresca y ligera a la vez. El vino es redondo, expresivo y evoluciona progresivamente hacia aromas frutales. Buen equilibrio de sabores y gran persistencia.

Maridaje

Laurent-Perrier Brut es ideal para acompañar pescados, mariscos, así como carnes blancas y aves.

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Produce of France.Elabore par Laurent Perrier. NM-235-001