Raventós i Blanc de Nit Rosé
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Raventós i Blanc de Nit Rosé

GrapesXare·lo, Parellada, Macabeo, Monastrell CellarRaventós i Blanc AppellationCava
16,50 €
Cantidad

De Nit Rosé, elaborado con macabeo, xarel-lo, parellada y monastrell, nos parece un gran cava, y es su atrevido coupage lo que le aporta gran parte de su personalidad y elegancia sensual.

Es en 1872 cuando Josep Raventós produce el primer vino espumoso con uvas de la finca familiar en Sant Sadurní d'Anoia, manteniendo desde entonces esta pasión familiar.

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Elaboración y crianza

Raventós i Blanc de Nit Rosé está elaborado con macabeo, xarel-lo, parellada y monastrell. Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos. Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 18 meses en posición de rima.

Nota de Cata de Raventós i Blanc de Nit Rosé

  • Vista: Raventós i Blanc de Nit Rosé tiene un color rosa pálido de finas burbujas.
  • Nariz: Complejos y elegantes matices. Notas cítricas y de frutas frescas.
  • Boca: Vibrante y de buena acidez. Afrutado y de final largo.

Maridaje

Raventós i Blanc de Nit Rosé es ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas y pescados en salsa.

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Embotellado y elaborado por Josep Maria Raventos i Blanc,S.A. R.N.E. 1115 B

Ficha técnica

Grado Alcohólico
12 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Espumoso
Tipo de uva
Xare·lo, Parellada, Macabeo, Monastrell
Bodega
Raventós i Blanc
Denominación de Origen
Cava

Referencias específicas

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Raventós i Blanc de Nit Rosé

Raventós i Blanc de Nit Rosé

16,50 €