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Raventós i Blanc de Nit Rosé
Raventós i Blanc
Macabeo, Xare·lo, Parellada, Monastrell
Cava
De Nit Rosé, elaborado con macabeo, xarel-lo, parellada y monastrell, nos parece un gran cava, y es su atrevido coupage lo que le aporta gran parte de su personalidad y elegancia sensual.
Es en 1872 cuando Josep Raventós produce el primer vino espumoso con uvas de la finca familiar en Sant Sadurní d'Anoia, manteniendo desde entonces esta pasión familiar.
Calificaciones y evaluaciones de otros amantes del vino
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Ficha de datos
| Tipo de Vino | Vino Espumoso |
| Bodega | Raventós i Blanc |
| Tipo de uva | Macabeo, Xare·lo, Parellada, Monastrell |
| Grado Alcohólico | 12 % |
| Formato | 75cl. |
| País de Origen | España |
| Denominación de Origen | Cava |
Opinión del experto
Más información sobre Raventós i Blanc de Nit Rosé
Elaboración y crianza
Raventós i Blanc de Nit Rosé está elaborado con macabeo, xarel-lo, parellada y monastrell. Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos. Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 18 meses en posición de rima.
Nota de Cata de Raventós i Blanc de Nit Rosé
- Vista: Raventós i Blanc de Nit Rosé tiene un color rosa pálido de finas burbujas.
- Nariz: Complejos y elegantes matices. Notas cítricas y de frutas frescas.
- Boca: Vibrante y de buena acidez. Afrutado y de final largo.
Maridaje
Raventós i Blanc de Nit Rosé es ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas y pescados en salsa.
Comprar Raventós i Blanc de Nit Rosé en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.
Embotellado y elaborado por Josep Maria Raventos i Blanc,S.A. R.N.E. 1115 B