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Louis Roederer Brut Premier es ahora Louis Roedere Collection 243 está compuesto por las variedades de uva Pinot Noir (40%), Chardonnay (40%) y Pinot Meunier (20%). Es un champagne elegante, joven y maduro, fresco y vinoso a la vez.
Elaborado por Louis Roederer, es una de las últimas grandes casas de Champagne y de las más antiguas. Fue fundada en 1776 y desde entonces hasta nuestros días ha sido dirigida por la misma familia.
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Louis Roederer Brut Premier es ahora Louis Roederer Collection 243 y se elabora con un 5% de vinos fermentados en fudres de roble, un 10% de vinos de reserva criados en barricas y con la fermentación maloláctica realizada parcialmente. La crianza se realiza durante 36 meses en rima en las cavas. Permanece 6 meses más en botella, tras su degüelle, antes de su comercialización.
Louis Roederer Collection 243 es ideal para acompañar todo tipo de mariscos en general.
Se recomienda servir a una temperatura de entre 4-6ºC.
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Produit de France. Elabore par Louis Roederer-Reims-France. NM 291-001