Elaboración y crianza

Louis Roederer Brut Premier es ahora Louis Roederer Collection 243 y se elabora con un 5% de vinos fermentados en fudres de roble, un 10% de vinos de reserva criados en barricas y con la fermentación maloláctica realizada parcialmente. La crianza se realiza durante 36 meses en rima en las cavas. Permanece 6 meses más en botella, tras su degüelle, antes de su comercialización.

Nota de Cata de Louis Roederer Collection 243

• Vista: Louis Roederer Collection 243 tiene un color amarillo dorado brillante.
• Nariz: Aroma de media-alta intensidad. Aroma a frutos blancos y frutos secos, toques cítricos y de levaduras, tostados, flores y pastelería.
• Boca: En la boca se muestra completo, complejo, integra características de la madurez asociados a notas de fruta. Con gran persistencia final.

Maridaje

Louis Roederer Collection 243 es ideal para acompañar todo tipo de mariscos en general.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 4-6ºC.

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Produit de France. Elabore par Louis Roederer-Reims-France. NM 291-001