Citadelle Reserve Ver más grande

Citadelle Reserve

BodegaMaison Ferrand

45,00 €

Citadelle Reserve es una ginebra premium, de origen francés, que se diferencia de Citadelle por su envejecimiento en barricas de roble.

Citadelle es una marca francesa, que surgió con el firme propósito de aplicar el saber hacer del Cognac en la elaboración de ginebras de alta gama.

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Ficha de datos

Grado Alcohólico44%
Formato70cl.
Botánicos19 botánicos, entre los que se encuentran enebro, vainilla, canela, violetas, iris, granos del paraíso, yuzu, génepi y harina de maíz
Destilaciones1
País de OrigenFrancia
DestileríaMaison Ferrand

Opinión del experto

Más información sobre Citadelle Reserve

Elaboración y crianza

Citadelle Reserve se elabora en la región de Cognac. Hoy en día escasas marcas elaboran ginebras envejecidas en barricas, pero ninguna siguiendo el método de solera. Para ello, colocan la ginebra entre 2 y 5 meses en distintos barriles de roble americano y barricas que contuvieron Pineau Charente. Después de reposar durante estos meses en barricas, un porcentaje del contenido de cada una se lleva a un nuevo recipiente, donde se mezclará. Se trata de una producción muy limitada.

En la etiqueta aparece la fecha de destilación, el número de barrica y el número de botella.

Nota de Cata de Citadelle Reserve

  • Vista: Citadelle Reserve tiene un color amarillento, pálido.
  • Nariz: En nariz y boca es más notable el enebro que en su hermana, con obvias notas de roble de las barricas que la han albergado.
  • Boca: Notas de enebro con un ligero dulzor. Pese a esto, cada año puede llegar a cambiar ligeramente.

Sugerencias de consumo

Te recomendamos que consumas Citadelle Reserve en un copa de balón acompañada de hielos y tónica.

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