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Juan Gil Etiqueta Plata 2017

BodegaBodegas Juan Gil Tipo de uvaMonastrell Denominación de origenJumilla

10,30 €

Juan Gil Etiqueta Plata 2017 es un monovarietal elaborado con la variedad Monastrell, variedad reina en Jumilla.

La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación.

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(4,5/5)
2 calificación(es) - 1 opinión
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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Bodegas Juan Gil
Tipo de uva Monastrell
Envejecimiento Crianza
Añada 2017
Grado Alcohólico 15 %
Puntos Guia Peñin 94
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Jumilla

Opinión del experto

Más información sobre Juan Gil Etiqueta Plata 2017

Elaboración y crianza

Juan Gil Etiqueta Plata 2017 es un monovarietal elaborado con la variedad Monastrell. La elaboración del Juan Gil Etiqueta Plata comienza con el despalillado de la uva, antes de realizar una maceración en tanques de acero inoxidable donde realiza la fermentación a una temperatura controlada de 25ºC durante 20/25 días.

La fermentación maloláctica y el envejecimiento, que se alarga durante 12 meses, se realiza en barricas de roble francés.

Nota de Cata de Juan Gil Etiqueta Plata 2017

  • Vista: Juan Gil Etiqueta Plata tiene un color cereza picota intenso con matices violáceos.
  • Nariz: En nariz destaca la fruta madura. Fruta negra y roja junto a balsámicos, tostados, uva pasa, hierbas secas y algunos recuerdos a cacao. Notas especiadas y fondo mineral muy agradable.
  • Boca: De gran estructura, es muy maduro y goloso con buena entrada de boca y muy persistente, perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hacen muy agradable de tomar.

Maridaje

Juan Gil Etiqueta Plata es ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, guisos de carne, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, asados de cordero, cerdo y buey.

Comprar Juan Gil Etiqueta Plata en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Madrid, España) el  03 Mayo 2020 (Juan Gil Etiqueta Plata 2017) :
(5/5
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Por (Madrid, España) el  11 Abr. 2020 (Juan Gil Etiqueta Plata 2017) :
(4/5

Creo que ha bajado un poco, sigue siendo bueno

Es un buen vino pero creo que 2017 ha bajado un poco la calidad

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