Mestizaje Blanco 2016
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Mestizaje Blanco 2016

GrapesViognier, Malvasía, Merseguera CellarBodegas Mustiguillo AppellationVT EL Terrerazo
10,22 €
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Producto temporalmente no disponible

Mestizaje Blanco 2016 es un vino que destaca por el protagonismo, cada vez más evidente, de la Merseguera en su coupage.

Bodegas Mustiguillo es una empresa familiar situada en El Terrerazo-Requena (Valencia) que elabora vinos tintos y blancos de calidad amparados bajo la D.O. El Terrerazo.

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Elaboración y crianza

Mestizaje Blanco 2016 se elabora a partir de una vendimiada manual en cajas de 15 kg. Cada variedad y/o parcela se vinifica por separado. Mesa de selección, despalillado, estrujado leve. Maceración en frío de 4 a 8 horas sobre 6ºC. Depósitos de vinificación de acero inoxidable con control de temperatura de 25 hl. a 50 hl. Fermentación alcohólica entre 10 y 16ºC con levadura autóctona.

Crianza sobre lías finas en déposito de acero inoxidable.

Nota de Cata de Mestizaje Blanco 2016

  • Vista: Mestizaje Blanco tiene un color amarillo brillante.
  • Nariz: Recuerdos de fruta de hueso, albaricoque y melocotón.
  • Boca: Entrada muy agradable, sensación de frescura, gran acidez, centro cremoso con volumen, goloso y con un final largo.

Maridaje

Mestizaje Blanco es ideal para acompañar aperitivos, carnes ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas, guisos y arroces marineros.

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Embotellado por Bodega Mustiguillo SA REN 5302/V

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Blanco
Tipo de uva
Viognier, Malvasía, Merseguera
Bodega
Bodegas Mustiguillo
Denominación de Origen
VT EL Terrerazo
Envejecimiento
Joven
Añada
2016
Elaboración
Ecológico

Referencias específicas

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Mestizaje Blanco 2016

Mestizaje Blanco 2016

10,22 €