Elaboración
Camins del priorat 2022 está elaborado por la bodega Alvaro palacios. El mosto fermentó a temperatura controlada en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable y madera, y realizó la fermentación maloláctica en tinas.
Crianza de 4 meses en barricas nuevas de roble francés y tinas de madera.
Nota de Cata de Camins del Priorat
- Vista: Camins del Priorat es de brillante color cereza, con ribete violeta.
- Nariz: posee una rica expresión de fruta roja fresca (cerezas, ciruelas, frambuesas…), con matices especiados y un atractivo apunte mineral.
- Boca: la boca es amable y sabrosa, con buen equilibrio, la madera bien ensamblada y un final frutal que invita a repetir el trago.
Maridaje
Camins del Priorat es ideal para carnes blancas (pato, cerdo, pavo...) en salsas, verduras, pastel de carne y setas guisadas.
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Embotellado por: Alvaro Palacios S.L. RE T431T NRS 3005934/T 43137 Gratallops Spain