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El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010

Pago de Carraovejas Tinta Fina, Merlot, Cabernet Sauvignon Ribera del Duero

El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 es el vino más exclusivo de Pago de Carraovejas, y también el más especial y escaso, por cuanto que sólo unas pocas botellas se lanzan cada año. Esta añada concreta celebra, además, el 25 aniversario de la bodega.

Pago de Carraovejas es una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, desde que se convirtiera en uno de las bodegas más renombradas.

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Ficha de datos

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Pago de Carraovejas
Tipo de uva	Tinta Fina, Merlot, Cabernet Sauvignon
Envejecimiento	Reserva
Añada	2010
Grado Alcohólico	14.5 %
Puntos Robert Parker	93
Puntos Guia Peñin	96
Formato	75cl.
País de Origen	España
Denominación de Origen	Ribera del Duero

Opinión del experto

Más información sobre El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010

Elaboración y crianza

El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 está elaborado con las variedades de uva Tinta fina, Cabernet Sauvignon y Merlot. La vendimia se realiza a mano en cajas de 20 kilogramos.

Se realiza el despalillado dejando la uva casi entera, la maceración y fermentación se realizan en tinas de roble de bosques franceses. El envejecimiento dura 12 meses y se realiza en barricas de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.

Nota de cata de El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010

Vista: El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 es de color rojo púrpura.
Nariz: Aromas a frutas rojas, tostados y especias.
Boca: Sabor estructurado y equilibrado.

Maridaje

El Anejón de la Cuesta de las Liebres es ideal para acompañar asados de caza, quesos curados y embutidos.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.

Comprar El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.