El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010
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El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010

GrapesMerlot, Cabernet Sauvignon, Tinta Fina CellarPago de Carraovejas, Pago de Carraovejas AppellationRibera del Duero, Ribera del Duero
81,50 €
Cantidad
Producto temporalmente no disponible

El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 es el vino más exclusivo de Pago de Carraovejas, y también el más especial y escaso, por cuanto que sólo unas pocas botellas se lanzan cada año. Esta añada concreta celebra, además, el 25 aniversario de la bodega.

Pago de Carraovejas es una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, desde que se convirtiera en uno de las bodegas más renombradas.

 

Elaboración y crianza

El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 está elaborado con las variedades de uva Tinta fina, Cabernet Sauvignon y Merlot. La vendimia se realiza a mano en cajas de 20 kilogramos. 
Se realiza el despalillado dejando la uva casi entera, la maceración y fermentación se realizan en tinas de roble de bosques franceses. El envejecimiento dura 12 meses y se realiza en barricas de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.  

Nota de cata de El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010

  • Vista: El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 es de color rojo púrpura.
  • Nariz: Aromas a frutas rojas, tostados y especias.
  • Boca: Sabor estructurado y equilibrado.

Maridaje

El Anejón de la Cuesta de las Liebres es ideal para acompañar asados de caza, quesos curados y embutidos.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.

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Elaborado y embotellado por Pago de Carraovejas SLU Peñafiel Valladolid RE 7097-VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Puntos Robert Parker
93
Tipo de uva
Merlot, Cabernet Sauvignon, Tinta Fina
Bodega
Pago de Carraovejas, Pago de Carraovejas
Denominación de Origen
Ribera del Duero, Ribera del Duero
Puntos Guia Peñin
95
Envejecimiento
Reserva
Añada
2010

Referencias específicas

1
El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010

El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010

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