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Cuesta de las Liebres 2015

157,50 €
Cantidad

Cuesta de las Liebres 2015 es el vino más exclusivo de Pago de Carraovejas, y también el más especial y escaso, por cuanto que sólo unas 8000 botellas se lanzan cada año.

Pago de Carraovejas es una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, desde que se convirtiera en uno de las bodegas más renombradas.

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Elaboración y crianza

Cuesta de las Liebres 2015 está elaborado con las variedades de uva Tinta fina 100%. La vendimia se realiza a mano en cajas de 20 kilogramos.
Se realiza el despalillado dejando la uva casi entera, la maceración y fermentación se realizan en tinas de roble de bosques franceses. El envejecimiento dura 24 meses y se realiza en barricas de roble francés de grano extrafino.

Nota de cata de Cuesta de las Liebres 2015

  • Vista: Cuesta de las Liebres es de color cereza y púrpura.
  • Nariz: Aromas a multiples frutas armonizadas. Amplio y complejo en matices
  • Boca: Elegante, estable, sugerente, redondo y largo.

Maridaje

El Cuesta de las Liebres es ideal para acompañar asados de lechazo, carnes rojas, legumbres y guisos de cuchara.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.

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Elaborado y embotellado por Pago de Carraovejas SLU Peñafiel Valladolid RE 7097-VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta Fina
Bodega
Pago de Carraovejas
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
24 meses
Añada
2015

Referencias específicas

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Cuesta de las Liebres 2015

Cuesta de las Liebres 2015

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