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Malleolus de Valderramiro 2019

Tempranillo

Bodegas Emilio Moro

Ribera del Duero

110,50 €

Cantidad

Malleolus de Valderramiro 2019 es un monovarietal Tinto Fino que se elabora con uva procedente un viñedo de cepas prácticamente centenarias.

Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años.

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Descripción
Detalles del producto

Elaboración y crianza

Malleolus de Valderramiro 2019 pasa por un proceso de maceración de 26 días en depósitos de 3.000 Kg. Realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble americano.

El envejecimiento se alarga durante 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Nota de Cata de Malleolus de Valderramiro 2019

Vista: Malleolus de Valderramiro tiene un color rojo cereza madura, muy intenso.
Nariz: En nariz es un vino intenso. Protagonismo para las frutas negras. Mora, grosella. Ciertas notas florales junto a una marcada mineralidad y recuerdos tostados de la barrica.
Boca: En boca es un vino goloso, sedoso, equilibrado. Maravillosos taninos muy pulidos, de una gran calidad. Largo y persistente.

Maridaje

Malleolus de Valderramiro es ideal para acompañar asados, caza de pelo, arroces de carne, carnes rojas a la parrilla y caza de pluma.

Comprar Malleolus de Valderramiro en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Elaborado y embotellado por Bodegas Emilio Moro SL Pesquera de Duero Valladolid RE 6664/VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico: 15 %
Formato: 75 cl
País de Origen: España
Tipo de Vino: Vino Tinto
Tipo de uva: Tempranillo
Bodega: Bodegas Emilio Moro
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Envejecimiento: 18 meses, Reserva
Añada: 2019

Referencias específicas

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