Dalmau 2014
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Dalmau 2014

GrapesTempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon CellarMarqués de Murrieta AppellationRioja
67,60 €
Cantidad

Dalmau 2014 es un vino con carácter, poderoso y delicado a la vez, el vino que refleja la faceta más moderna de Marqués de Murrieta.

La historia de Marqués de Murrieta arranca a mediados del siglo XIX, cuando Luciano Murrieta y García-Lemoine, marqués de Murrieta, decidió convertir el vino riojano en un vino noble.

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Elaboración y crianza

Dalmau 2014 está elaborado con las uvas 70% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon, 15% Graciano. Vendimia manual seleccionada en cajas de pequeña capacidad. Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada durante 11 días. La Tempranillo fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable y la Graciano y la Cabernet sauvignon en un pequeño tino de roble. Se practican remontados y "delestages". Crianza de 19 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

Nota de Cata de Dalmau 2014

  • Vista: Dalmau tiene un color cereza intenso, de capa alta, muy bonito.
  • Nariz: Su nariz es compleja, aterciopelada, con explosión de aromas a frutas silvestres, chocolate negro y notas minerales, elegantemente conjuntados con tostados cremosos de su paso por la barrica francesa.
  • Boca: Un vino elegante con cuerpo y muy armonioso. De magnífico equilibrio para hacer fluido a un vino poderoso.

Maridaje

Dalmau es ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas y asadas, jamón ibérico de bellota, atún rojo y quesos entre otros.

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Embotellado por Marqués de Murrieta SA Logroño REN 53-LO

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Puntos Robert Parker
93
Tipo de uva
Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon
Bodega
Marqués de Murrieta
Denominación de Origen
Rioja
Puntos Guia Peñin
94
Envejecimiento
Reserva
Añada
2014

Referencias específicas

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Dalmau 2014

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