Flor de Muga blanco 2018

Elaboración y crianza

Flor de Muga Blanco 2018 está elaborado con las variedades de uva Viura, Garnacha blanca y Maturana blanca. Los viñedos están situados sobre suelos Franco arenoso (Maturana), arcilloso calcáreo (Garnacha blanca) y arcilloso calcáreo y ferroso (Viura).

Las uvas se vendimian a mano en su momento óptimo, y se transportan a la bodega en cajas, en transporte regfrigerado para mantener todo su aroma.

Tras un breve tiempo de maceración en la prensa, se selecciona el mosto flor, que fermenta a temparatura baja en barrica de roble. Tras la fermentación, el vino se mantiene con las lías durante tres meses.

Tiene una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés

Se mantiene para su afinamiento, refinado y redondez 18 meses en botella

Nota de cata de Flor de Muga Blanco 2018

• Vista: Flor de Muga Blanco es de color amarillo pajizo y brillante.
• Nariz: Aromas elegantes y complejos con notas de manzana verde, mandarina y pomelo. También se distinguen aromas de melocotón, y de flores blancas y vainilla..
• Boca: Fresco, con una entrada suave, agradable. Armonioso y con volumen. Sabor afrutado y final prolongado y refrescante.

Maridaje

Flor de Muga Blanco es ideal para acompañar pastas, arroces y aperitivos complejos.

Se recomienda servir a una temperatura de 8ºC.

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Embotellado por Bodegas Muga S.L. Haro La Rioja España REN 4212-LO