Nisia Verdejo 2016
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Nisia Verdejo 2016

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Nisia Verdejo 2016 es un vino blanco con Denominación de Origen Rueda, elaborado por Jorge Ordóñez con uva Verdejo.

La Bodega Jorge Ordóñez estásituada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña. Nace con la cosecha de 2004 y nunca antes se había vinificado en esta zona, ya que el destino tradicional de estas uvas era la producción de pasas.

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Elaboración y crianza

Nisia Verdejo 2016 es un monovarietal de Verdejo, una de las variedades estrella de su bodega. El 90% de este vino pasa por una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura baja.

Posteriormente pasa por una crianza sobre lías durante cuatro meses. El 10% restante del vino fermenta en barricas de roble francés también junto a sus lías.

Nota de Cata de Nisia Verdejo 2016

  • Vista: Nisia Verdejo tiene un color amarillo pajizo con pálidos reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas francos de marcado carácter varietal. Mucha fruta blanca fresca entremezclada con jugosas frutas amarillas.
  • Boca: Entrada amplia, con volumen. Largo recorrido muy sabroso y elegante, de buena intensidad y textura sedosa.

Maridaje

Nisia Verdejo es ideal para acompañar arroces caldosos, arroces de pescado, bacalao, caldereta, Jamón Ibérico de Bellota, marisco a la plancha, marisco crudo y pescado azul.

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Distribuido por Grupo Jorge Ordoñez.- C/ Julio Romero de Torres, 12. P.I. La Pañoleta (29700 Velez- Malaga)

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Blanco
Tipo de uva
Verdejo
Bodega
Bodegas Ordóñez
Denominación de Origen
Rueda
Puntos Guia Peñin
92
Envejecimiento
Crianza
Añada
2016

Referencias específicas

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