O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2021

Godello

Pago de los Capellanes

Valdeorras

21,50 €

Cantidad

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2021 es un monovarietal sutil, delicado, sabroso y con un gran potencial de envejecimiento.

La Bodega O Luar do Sil, fundada en 2014 en Seadur, Orense, es el proyecto gallego de Pago de los Capellanes, donde buscan elaborar un blanco que se encuentre dentro de su filosofía de vinos especiales, complejos y de larga guarda.

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Descripción
Detalles del producto

ELABORACIÓN Y CRIANZA

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2021 se vendimió en septiembre y tras ser despalillada la uva se maceró en frío para obtener la máxima expresión de la fruta.
A continuación se realizó la fermentación en depósitos de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas y temperatura controlada durante 14 días. Una vez fermentado y durante seis meses se conservan las lías finas para conseguir potencia y volumen.

NOTA DE CATA DE O LUAR DO SIL GODELLO SOBRE LÍAS 2021

Vista: Luar do Sil Godello Sobre Lías 2021 nos enseñaun color amarillo limpio y brillante.
Nariz: Abundantes y complejas notas de flores blancas y silvestres.
Boca: Es equilibrado, complejo, con fruta verde fresca y mucha vida por delante.

MARIDAJE

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2021 marida con cualquier aperitivo y principalmente con mariscos, pescados, ensaladas y pastas.
Comprar O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2021 en En Copa de Balón, es fácil, cómodo y con la garantía de obtener el mejor vino, al mejor precio y en perfectas condiciones.

Elaborado y Embotellado por O Luar Do Sil, S.L. Seudar-Ourense, Nº EMB. 42587/OU

Ficha técnica

Grado Alcohólico: 14 %
Formato: 75cl.
País de Origen: España
Tipo de Vino: Vino Blanco
Tipo de uva: Godello
Bodega: Pago de los Capellanes
Denominación de Origen: Valdeorras
Envejecimiento: Fermentado en barrica
Añada: 2021

Referencias específicas

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