Vino Quina Santa Catalina 1L

GrapesMalvasía CellarVinos García Álamo, Vinos García Álamo AppellationVermut, Vermut
7,50 €
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Quina Santa Catalina 1L vino dulce obtenido de uvas Malvasía cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración. 

Vinos García Álamo es la bodega encargada de elaborarla, una empresa familiar fundada en 1870.

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Elaboración y crianza 

Quina Santa Catalina se realiza mediante un coupage de diferentes vinos secos y dulces cuidadosamente seleccionados, a los cuales se les añade la corteza del arbol Quina Calisava. Una vez realizado este proceso se estabiliza mediante frío y se filtra. 

Una vez embotellado reposa en botella durante al menos 36 meses hasta un máximo de 48. 

En condiciones normales media botella de Quina puede permanecer entre 16 y 24 meses sin que sus cualidades y propiedades se alteren.

Nota de Cata de Quina Santa Catalina

  • Vista: de color caoba oscuro.
  • Nariz: aroma de arrope de mosto, compota de ciruela.
  • Boca: equilibrio entre dulzor y acidez. Postgusto persistente fresco y limpio con recuerdos a frutos secos pasificados y caramelo.

Maridaje

Se recomienda tomarla en el aperitivo, postres dulces y sobremesa. Es usual tomarla fría, pero también se puede consumir a temperatura ambiente.

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Embotellado en la propiedad: Vinos G.A. Genovevo García Álamo, S.L. R.E. 2385-RDGS 30.2.261/M

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
1 Litro
País de Origen
España
Tipo de uva
Malvasía
Bodega
Vinos García Álamo, Vinos García Álamo
Denominación de Origen
Vermut, Vermut

Referencias específicas

1
Vino Quina Santa Catalina 1L

Vino Quina Santa Catalina 1L

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