AlmansaGarnacha TintoreraVegano
Alaya Tierra 2023
El buque insignia de Atalaya con 92 puntos Parker: viñas viejas de Tintorera en Almansa. Chuletón, cordero o quesos muy curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Púrpura casi negro, opaco: la Garnacha Tintorera es de las poquísimas uvas con pulpa coloreada, y tiñe la copa como ninguna.
Nariz
Intensidad alta: fruta negra madura, moras y ciruelas, con chocolate, especias y un fondo balsámico. Es una nariz de las que llenan la habitación; no hay que ir a buscarla.
Boca
Seco, potente y carnoso, con taninos maduros y abundantes, cuerpo muy pleno y la calidez de sus 15 grados. Final largo de fruta negra.
En resumen
El buque insignia de Atalaya con 92 puntos Parker: viñas viejas de Tintorera en Almansa. Chuletón, cordero o quesos muy curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Alaya Tierra 2023 nace en Bodegas Atalaya, una de las referencias de Almansa. La variedad Garnacha Tintorera da forma a este vino de 2023. En la cata destaca por fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
La crítica lo respalda: 92 puntos de Robert Parker. Disfrútalo con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Bodegas Atalaya
- D.O.
- Almansa
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- Vegano
- Servir a
- 16-18 °C
