
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Amarillo pajizo pálido y limpio, con burbuja fina.
Nariz
Media y nítida: cítricos, manzana y una nota de levadura fresca con fondo mineral. Sin adornos, como su nombre matemático promete.
Boca
Seco — brut nature, sin azúcar — bien estructurado, con burbuja fina y acidez equilibrada. Final directo y persistente.
En resumen
Un cava de Calatayud que busca la precisión y la consigue a un precio redondo (aunque su nombre no lo sea). Con tapas, pescados a la plancha o sushi.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
El nombre matemático esconde un cava de precisión. Bodegas Langa elabora este Brut Nature con Chardonnay, quince meses de crianza. Nariz limpia de cítricos, manzana, levadura y un toque mineral. Paladar seco y bien estructurado, con burbuja fina y acidez equilibrada. Final directo y persistente. Un cava que busca la exactitud en cada detalle, fiel a su nombre. Acompaña con tapas variadas, pescados a la plancha o sushi.
Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Bodegas Langa
- D.O.
- Cava
- Uva
- Chardonnay
- Origen
- España
- Grado
- 12.0% vol.
- Crianza
- 15 meses
- Servir a
- 6-8 °C





