Moscatel Seco Juan Gil 2024
Un aromático seco de Jumilla por menos de siete euros, vegano además. Aperitivo, ensaladas o cocina asiática suave.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo pajizo pálido y brillante.
Nariz
Pronunciada e inconfundible: uva fresca, azahar, jazmín y fruta blanca. La Moscatel huele a Moscatel — es la uva que no se esconde.
Boca
Y aquí la sorpresa: seco del todo, pese a lo que promete la nariz. Acidez fresca, cuerpo ligero-medio y final aromático. Ese contraste nariz dulce-boca seca es puro juego de cata.
En resumen
Un aromático seco de Jumilla por menos de siete euros, vegano además. Aperitivo, ensaladas o cocina asiática suave.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Desde Jumilla, Juan Gil firma Moscatel Seco Juan Gil 2024, un blanco con carácter propio. Elaborado con Moscatel de la añada 2024. Nos regala fruta blanca madura, flores, hierbas aromáticas. Paladar equilibrado con buena acidez.
Marida a la perfección con mariscos, pescados al horno, cocina asiática, quesos de cabra. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
