ValdeorrasGodelloCrianza sobre sus lías
O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2024
La versión seria del proyecto gallego de Pago de los Capellanes. Merluza en salsa, vieiras o arroz con bogavante.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo pajizo dorado con brillo intenso.
Nariz
Media-alta: fruta blanca madura, flores, un toque de bollería fina de las lías y mineralidad de fondo.
Boca
Seco, cremoso y con nervio a la vez, acidez bien cosida y un final largo y sabroso.
En resumen
La versión seria del proyecto gallego de Pago de los Capellanes. Merluza en salsa, vieiras o arroz con bogavante.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Desde Valdeorras, Pago de los Capellanes firma O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2024, un blanco con carácter propio. La variedad Godello da forma a este vino de 2024. En copa despliega fruta blanca madura, flores, hierbas aromáticas. Paladar equilibrado con buena acidez.
Marida a la perfección con mariscos, pescados al horno, cocina asiática, quesos de cabra. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
- Bodega
- Pago de los Capellanes
- D.O.
- Valdeorras
- Uva
- Godello
- Añada
- 2024
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Crianza sobre sus lías
- Servir a
- 8-10 °C
