Ribera del DueroTempranillo14 meses
Pago de los Capellanes Reserva 2022
El reserva de una de las casas más regulares de la Ribera: nunca decepciona. Con cordero lechal, cochinillo o quesos de oveja curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota profunda con ribete granate elegante: color de reserva bien criado.
Nariz
Pronunciada y noble: fruta confitada, tabaco, cedro y especias finas. Un ejemplo de manual de cómo la barrica y la botella transforman la fruta en complejidad.
Boca
Seco, aterciopelado, con taninos totalmente integrados y cuerpo pleno. Acidez media que sostiene y final largo y elegante. 93 puntos Peñín.
En resumen
El reserva de una de las casas más regulares de la Ribera: nunca decepciona. Con cordero lechal, cochinillo o quesos de oveja curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Pago de los Capellanes Reserva 2022 es un tinto de Ribera del Duero elaborado por Pago de los Capellanes. La variedad Tempranillo da forma a este vino de 2022, con 14 meses de envejecimiento. En copa despliega fruta confitada, tabaco, cedro, especias nobles. Taninos totalmente integrados, textura aterciopelada.
La crítica lo respalda: 93 puntos de la Guía Peñín. Disfrútalo con cordero lechal, cochinillo, caza estofada, quesos de oveja curados. Forma parte de la selección de En Copa de Balón, donde cuidamos cada botella desde la bodega hasta tu copa.
- Bodega
- Pago de los Capellanes
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 14 meses
- Servir a
- 16-18 °C
