Oremus Furmint Dry Mandolás 2023
El blanco seco de Vega Sicilia en Hungría, hermano trabajador de los Tokaj dulces. Pescados en salsa, aves o quesos de media curación.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón con reflejos dorados suaves: un blanco seco con la elegancia visual de la casa Oremus.
Nariz
Intensidad media-alta: pera, fruta de hueso y flores, con un fondo mineral volcánico y un leve toque de la madera usada donde fermenta. Mandolás es la parcela; el vino se llama Dry por algo: aquí el Furmint no lleva ni gota de azúcar.
Boca
Seco y tenso, con la acidez vibrante que hace grande a esta uva, cuerpo medio con textura y final largo de fruta y piedra.
En resumen
El blanco seco de Vega Sicilia en Hungría, hermano trabajador de los Tokaj dulces. Pescados en salsa, aves o quesos de media curación.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Oremus Furmint Dry Mandolás 2023 nace en Bodegas Vega Sicilia, una de las referencias de Tokaj. De la cosecha 2023, se elabora a partir de Furmint. En la cata destaca por fruta confitada, miel, flores. Paladar untuoso con acidez que equilibra el dulzor.
Marida a la perfección con foie gras, quesos azules, postres de fruta, chocolate negro. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Bodegas Vega Sicilia
- D.O.
- Tokaj
- Uva
- Furmint
- Añada
- 2023
- Origen
- Hungría
- Grado
- 12.0% vol.
- Servir a
- 6-8 °C
