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¿Desde cuándo existe En Copa de Balón?

En Copa de Balón fue fundada en Madrid en 1991. Llevamos más de 30 años seleccionando los mejores vinos de las principales denominaciones de origen españolas.

¿Cuántas referencias de vinos tiene En Copa de Balón?

Nuestro catálogo incluye más de 2.000 referencias entre vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, generosos, destilados y alimentación selecta.

¿Qué denominaciones de origen tienen disponibles?

Trabajamos con las principales D.O. españolas: Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas, Priorat, Jerez, Cava, Somontano, Bierzo, Toro, Jumilla y más de 100 denominaciones nacionales e internacionales.

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Campo de Borja Syrah12 months

Borsao Zarihs 2020

Name: Borsao Zarihs 2020
Brand: Bodegas Borsao
SKU: 99571
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Una Syrah de Borja con nombre juguetón — Shiraz al revés — y carácter muy serio. Costillas ibéricas o platos especiados.

14,50€

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Ficha de cata

Así lo catamos

Vista

Rojo púrpura oscuro, casi opaco, con lágrima densa que anticipa concentración.

Nariz

Pronunciada: fruta negra, pimienta, violetas y un ahumado elegante del roble. Fíjate en cómo pimienta y humo se van alternando al mover la copa.

Boca

Seco y potente, con taninos firmes, acidez media que evita la pesadez y cuerpo pleno de principio a fin. Final largo y especiado.

En resumen

Una Syrah de Borja con nombre juguetón — Shiraz al revés — y carácter muy serio. Costillas ibéricas o platos especiados.

Dulzor: Seco
Acidez: Equilibrada
Tanino: Marcado
Cuerpo: Potente
Final de boca: Largo

Sobre este vino

Borsao Zarihs 2020 is a wine whose name, Zarihs, is shiraz backwards. It is a twist on shiraz, normally used as a young and fruity wine, and in the case of this wine it aims to have a little more complexity and elegance after a good aging in barrels.

Borsao is one of the most successful wineries in the Campo de Borja area.

Preparation and aging

Borsao Zarihs 2020 is a 100% Syrah single varietal. The Syrah grapes macerate between 4 and 5 days and ferment for about 20 in stainless steel tanks at a controlled temperature. 40% ages in American oak barrels for 12 months and the rest in stainless steel.

Tasting Note of Borsao Zarihs 2020

View: Borsao Zarihs has a cherry color, medium-high layer and abundant tears.
Nose: Intense aroma of blackberries with a touch of smoky wood and sweet vanilla, then opening with notes of dark chocolate.
Mouth: The palate is intense but round thanks to the origin of its grapes.

Pairing

Borsao Zarihs is ideal to accompany large game, roast duck and beef fillet. Service temperature between 16 and 18ºC.

Buying Borsao Zarihs at En Copa de Balón is easy, convenient, and with the guarantee of obtaining the best wine at the best price and in perfect condition.

Bottled by Bodegas Borsao SA Borja Spain REN 5391-Z