Contino Graciano 2020
Uno de los pocos monovarietales de Graciano de España, desde la finca de Laserna. Caza, cordero asado o guisos de legumbres.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Cereza intenso, de capa alta y ribete violáceo pese a la crianza — el Graciano tiñe con fuerza.
Nariz
Pronunciada y singular: fruta negra, especias, hierbas aromáticas y una mineralidad marcada. Si nunca has olido un Graciano en solitario, aquí lo entenderás.
Boca
Seco, vibrante, con taninos firmes y una acidez elevada que le da un frescor poco común en Rioja. Final largo y especiado.
En resumen
Uno de los pocos monovarietales de Graciano de España, desde la finca de Laserna. Caza, cordero asado o guisos de legumbres.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Muy alta
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
