Elias Mora crianza 2019
Un crianza de Toro elaborado por una de las bodegas de referencia de la D.O., en su punto de consumo. Ideal con cordero asado o quesos de oveja curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Granate de capa alta, con el borde empezando a suavizarse: cinco años ya se insinúan en el color.
Nariz
Intensidad media-alta: fruta negra madura, especias finas y un fondo de tabaco y cuero que aporta la evolución en botella. Fíjate en ese cuero — es la señal de que el vino empieza a contar historias, no solo fruta.
Boca
Seco, de cuerpo pleno, con taninos sedosos ya pulidos por el tiempo. Acidez media, calidez de sus 15 grados y final largo y persistente.
En resumen
Un crianza de Toro elaborado por una de las bodegas de referencia de la D.O., en su punto de consumo. Ideal con cordero asado o quesos de oveja curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Elaborado y embotellado por Bodega Elias Mora, S.L.U., San Román de Hornija, Valladolid, R.E. 8182-VA 00
- Bodega
- Elias Mora Winery
- D.O.
- Bull
- Uva
- Bull Ink
- Añada
- 2020
- Origen
- Spain
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 12 months
