Manuel Quintano Cepas Viejas Garnacha 2023
Garnacha vieja de Rioja Alavesa en clave fina. Con caza menor, cordero o arroces de monte.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí medio y brillante: Garnacha de cepas viejas, más perfume que pigmento.
Nariz
Intensidad media-alta: cereza madura, especias, hierbas y un fondo mineral. Fíjate en la finura — las cepas viejas dan Garnachas de detalle, no de fuerza.
Boca
Seco, fresco y de taninos finos, con una acidez que alarga el trago y un paso de boca elegante. Final persistente.
En resumen
Garnacha vieja de Rioja Alavesa en clave fina. Con caza menor, cordero o arroces de monte.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Elaborado y embotellado por Manuel Quintano Labastida La Bastida Vizcaya RE 4681 VI
- Bodega
- Manuel Quintano
- D.O.
- Rioja
- Uva
- Garnacha
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 14 meses
- Servir a
- 16-18 °C
