RiojaTempranillo36 months
Viña Tondonia Reserva 2013
El clásico entre los clásicos de Haro (95 Parker, 94 Peñín), elaborado como hace un siglo. Setas, caza de pluma, jamón ibérico o cocina de cuchara fina.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí pálido con borde teja amplio: en Tondonia el color evolucionado no es defecto, es identidad. Más de una década de vida vista a contraluz.
Nariz
Compleja y etérea: fruta confitada, cuero, tabaco, cedro, especias y ese punto balsámico de bodega centenaria. Nada de fruta obvia — esto es Rioja de otra época, y ahí está su magia.
Boca
Seco, ligero de cuerpo pero larguísimo: taninos de seda, acidez sorprendentemente viva a sus años y un final delicado que no se acaba.
En resumen
El clásico entre los clásicos de Haro (95 Parker, 94 Peñín), elaborado como hace un siglo. Setas, caza de pluma, jamón ibérico o cocina de cuchara fina.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Viña Tondonia Reserva 2013, made with Tempranillo, Garnacha, Graciano and Mazuelo, is an extraordinary wine that is drunk alone, round, silky and elegant. An enjoyment.
The López de Heredia Winery, the oldest in Haro, was founded in 1877 and as if it were a wine cathedral, it is unfinished. In 1913 the Tondonia vineyard was planted, giving rise to its best-known product.
Preparation and aging
Viña Tondonia Reserva 2013 is a blend of Tempranillo (75%), Garnacha (15%), Graciano and Mazuelo (10%) varieties.
Aging in barrels: 6 years, subjected to 2 rackings per year. Clarified with fresh egg whites. Aging in bottle: The rest, bottled without filtering, in 75 and 37.5 cl bottles.
Tasting Note of Viña Tondonia Reserva 2013
- View: Viña Tondonia Reserva has a bright ruby color with light brick rims.
- Nose: Very fine, fresh, toasted nose with light vanilla aromas. Very persistent.
- Mouth: Very dry, soft, round and developed.
Pairing
Viña Tondonia Reserva is ideal to accompany all types of meats, semi-cured cheeses and sausages.
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Bottled by R López de Heredia Viña Tondonia SA Haro RE 333-LO
- D.O.
- Rioja
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2013
- Origen
- Spain
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- 36 months
