Tres Patas 2017

GrapesGarnacha, Syrah CellarBodegas Canopy AppellationMéntrida
14,30 €
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Tres Patas 2017 es un vino tinto crianza elaborado con uvas 80% Garnacha, 20% Syrah y con denominación de origen Méntrida. Elaborado en Bodegas Canopy.

Bodegas Canopy es una joven bodega volcada en la vinicultura ecológica, con un total de 19 hectáreas de viñedos.

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Elaboración y crianza

Tres Patas 2017 es un vino tinto elaborado a partir de las uvas Garnacha y Syrha en unos viñedos de entre 55 y 80 años. La vendimia se realiza de forma manual. Se elabora en tinos abiertos de 1200 kg sin despalillar. Tiene una maceración en frío durante 7 días y una fermentación a temperaturas bajas durante 15 días en barrica.

Posteriormente tiene un periodo de crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 600 y 500 litros, 50% nuevo y 50% de 1 vino.

Nota de cata de Tres Patas 2017

  • Vista: Tres Patas 2017 es de color cereza picota.
  • Nariz: Aromas de frutas rojas típicas de la garnacha y hierbas de bosque mediterráneo.
  • Boca: Tiene un sabor equilibrado con notas de frutas rojas, intenso, refrescante y con un final largo.

Maridaje

Tres Patas 2017 es ideal para acompañar arroces, estofados y guisos.

Es recomendable consumir este vino a una temperatura de 16°C.

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Producido y Embotellado en la propiedad por Canopy Consul S.L. Camarena-Toledo, R.E. CLM Nº 0794/TO

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75 cl
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Garnacha, Syrah
Bodega
Bodegas Canopy
Denominación de Origen
Méntrida
Envejecimiento
12 meses
Añada
2017

Referencias específicas

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