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Mauro 2019

GrapesTempranillo, Syrah CellarBodegas Mauro AppellationVT. Castilla León
30,90 €
Cantidad

Mauro 2019 es un vino tinto con Denominación de Origen IGP Castilla y León (España), producido por Bodegas Mauro.

Es un vino elaborado en su gran mayoría por Tempranillo (90%) y un pequeño porcentaje de Syrah.

Es considerado como uno de los vinos esenciales en el panorama vitícola español.

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Añada 2019

Octubre aportó a la cepa la lluvia que necesitaba, ya que desde agosto las precipitaciones fueron escasas. Con un otoño largo y húmedo, el invierno empezó tarde con temperaturas moderadas. El primer semestre del año se caracterizó por abundantes precipitaciones hasta finales de junio, cuando las temperaturas empezaron a anunciar un verano templado. El 13 de septiembre se inició la vendimia que duró hasta mediados de octubre. Se obtuvieron bayas jugosas y con más rendimiento que la cosecha anterior.

Elaboración

Mauro 2019 es un vino cuyas uvas crecen en suelos ligeros y equilibrados, para después ser distribuidos en tanques dependiendo del tipo, estado y zona de producción de la uva. Una vez finalizado el proceso de vinificación artesanal, se destintan a las barricas de roble francés y americano durante 16 meses seguidos.

Nota de Cata Mauro 2019

  • Vista: Color rojo cereza y notas brillantes.
  • Nariz: Aromas refrescantes e intensos, a fruta roja, fruta negra y notas tostadas.
  • Boca: Sabor a frutas madruas, con una textura aterciopelada y suave. Final suntuoso y equilibrado.

Recomendación de consumo

Recomendado para carnes rojas, jamón ibérico, quesos maduros y carnes a la parrilla.

Bodegas

Bodegas Mauro se fundó en 1978 y desde entonces se caracteriza por elaborar vinos tintos de gran calidad con envejecimiento y producciones limitadas.

Las propiedades de sus vinos están en el equilibrio y la sensualidad, acentuados por la identidad del terruño. Son vinos modernos pero con raíces, donde la tradición y la forma de hacer constituyen la combinación perfecta.

Las 80 hectáreas de viñedo, cultivan principalmente tinto fino y syrah, sobre suelos ligeros y fáciles de trabajar, calizo o arcillosos-calcáreos, dependiendo de la parcela. La edad media del viñedo está entre 25 a 35 años, con rendimientos de 3.000 a 5.000 kg por hectárea.

El clima es continental con influencia atlántica, lo que provoca grandes cambios térmicos entre el día y la noche.

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Embotellado por Bodegas Mauro SA Tudela de Duero Valladolid RE 5776 VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo, Syrah
Bodega
Bodegas Mauro
Denominación de Origen
VT. Castilla León
Envejecimiento
15 meses
Añada
2019

Referencias específicas

1
Mauro 2019

Mauro 2019

30,90 €