
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Amarillo limón con reflejos dorados suaves.
Nariz
Media-alta: manzana madura, melocotón, un toque tropical y flores blancas.
Boca
Seco, con cuerpo medio y textura redonda, acidez bien integrada y un final frutal de buena longitud.
En resumen
Chardonnay levantino de una casa que domina las uvas francesas en secano alicantino. Pescados al horno, arroces o aves.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Enrique Mendoza Chardonnay 2025 nace en Enrique Mendoza, una de las referencias de Alicante. De la cosecha 2025, se elabora a partir de Chardonnay, en su versión joven. En nariz y boca ofrece fruta madura, mantequilla, frutos secos. Textura cremosa, acidez bien integrada, final largo.
Disfrútalo con pescados en salsa, risotto, aves asadas, quesos semicurados. Cómpralo online en En Copa de Balón o pásate a por él por cualquiera de nuestras tiendas en Madrid.
- Bodega
- Enrique Mendoza
- D.O.
- Alicante
- Uva
- Chardonnay
- Añada
- 2025
- Origen
- España
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- Joven
- Servir a
- 8-10 °C





