Ribera Del DueroTempranillo16 meses
Áster crianza 2021
El Ribera de los creadores de Viña Ardanza: clasicismo bien entendido. Asados, carnes guisadas o quesos semicurados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí profundo, empezando a mostrar el granate de sus 16 meses de barrica.
Nariz
Media-alta y pulida: fruta negra madura, vainilla, especias dulces y un tostado elegante. Se nota la mano de La Rioja Alta, S.A.: aquí el roble se educa, no se impone.
Boca
Seco, con taninos maduros y redondos, acidez equilibrada y cuerpo medio-pleno. Paso de boca suave y final medio-largo, especiado.
En resumen
El Ribera de los creadores de Viña Ardanza: clasicismo bien entendido. Asados, carnes guisadas o quesos semicurados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Elaborado y embotellado en origen Viñedos y Bodegas Áster, S.L. Anguix REN 8200/BU
- Bodega
- Bodega Aster
- D.O.
- Ribera Del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2021
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 16 meses
- Servir a
- 16-18 °C
