PenedesChardonnayEcológico
Castellroig Reserva Brut Nature
Un brut nature de convicción, ecológico y de terroir, a un precio muy honesto. Excepcional con ostras, ceviche o carpaccio de vieiras.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón pálido, muy limpio, con burbuja fina y persistente.
Nariz
Media-alta y elegante: cítricos, fruta blanca y pan tostado sobre un fondo calcáreo — mineralidad de libro.
Boca
Seco, tenso y vertical: sin dosaje, es la expresión pura del vino base ecológico. Acidez precisa, cuerpo ligero-medio y final largo.
En resumen
Un brut nature de convicción, ecológico y de terroir, a un precio muy honesto. Excepcional con ostras, ceviche o carpaccio de vieiras.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Muy alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Sabaté i Coca SA, Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, km1, 08739 Barcelona
- Bodega
- Sabate i Coca
- D.O.
- Penedes
- Uva
- Chardonnay
- Origen
- Spain
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- Ecológico
