Crémant de Bourgogne Extra Brut Blanc de Blancs
La alternativa lista al champagne: mismo método, uva noble y mitad de precio. Con mariscos, quesos de cabra o de aperitivo.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón pálido con burbuja fina — método tradicional, como un champagne, pero en Borgoña.
Nariz
Media: manzana verde, flores blancas, tostados finos y un fondo mineral. La nobleza del Chardonnay borgoñón sin el precio de Champagne.
Boca
Extra brut: dosaje mínimo, así que espera sequedad franca, acidez precisa y cuerpo ligero. Final limpio y elegante.
En resumen
La alternativa lista al champagne: mismo método, uva noble y mitad de precio. Con mariscos, quesos de cabra o de aperitivo.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Albert Bichot elabora este Crémant con Chardonnay de Borgoña, aplicando el método tradicional con la misma exigencia que un champagne. Extra Brut — dosaje mínimo que deja hablar al terroir. Nariz de manzana verde, flores blancas, tostados finos y mineralidad. Paladar fresco y vertical, con burbuja fina y acidez precisa. Final limpio y elegante. Una alternativa de gran calidad al champagne, con la nobleza del Chardonnay borgoñón. Con mariscos, quesos de cabra o como aperitivo.
Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
- Bodega
- Albert Bichot
- D.O.
- Bourgogne
- Uva
- Chardonnay
- Origen
- France
- Grado
- 12.0% vol.
