
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Amarillo limón pálido, brillante, con reflejos verdosos: ni rastro de barrica, y ese es justo el plan.
Nariz
Intensidad media, incisiva: cítricos, manzana verde y flores blancas sobre un fondo de tiza. Esa nota de tiza mojada viene de los suelos kimmeridgianos, antiguos fondos marinos llenos de ostras fósiles. Chablis en estado puro.
Boca
Seco, tenso y mineral, con una acidez vibrante que hace la boca agua. Ligero de cuerpo y con un final largo, limpio y salino.
En resumen
El Chardonnay más atlántico de Borgoña, sin maquillaje de madera. Con ostras o pescado crudo, a 10 grados, es imbatible.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Muy alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Distributed by Fapestudio, SL C/ Estocolmo, 15 (28232 Las Rozas)
- Bodega
- Domaine Alexandre
- D.O.
- Chablis
- Uva
- Chardonnay
- Añada
- 2024
- Origen
- France
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- Joven





