Fleurie La Madone 2023
El más elegante de los crus del Beaujolais a precio de descubrimiento. Con charcutería, pollo asado o setas; admite un ligero fresco de nevera.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí brillante y translúcido: el Gamay de Fleurie es luz, no sombra.
Nariz
Intensidad media-alta y muy floral: violetas, cereza, grosella y un toque mineral del granito rosa. Fleurie significa florido, y la copa lo confirma.
Boca
Seco, sedoso y luminoso, con taninos de seda, acidez fresca y cuerpo ligero-medio. Final perfumado que invita al siguiente trago.
En resumen
El más elegante de los crus del Beaujolais a precio de descubrimiento. Con charcutería, pollo asado o setas; admite un ligero fresco de nevera.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Ligero
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Gamay de la colina La Madone en Fleurie, el más elegante de los crus del Beaujolais. Doce meses de crianza. Nariz floral de violetas, cereza, grosella y un toque mineral. Paladar sedoso y luminoso, con taninos de seda y acidez fresca. Final perfumado. Un Beaujolais que demuestra por qué Fleurie se traduce como «florido». Con charcutería lyonesa, pollo asado o setas.
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