Pouilly-FuisséChardonnayFermentación en depósitos de acero inoxidable
Pouilly-Fuissé Train 2022
El gran nombre del sur de Borgoña a precio contenido. Aves en salsa, pescados con cuerpo o un queso cremoso.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo dorado pálido, brillante: un paso más de intensidad que sus hermanos del Mâconnais, como corresponde a la appellation estrella de la zona.
Nariz
Intensidad media-alta: fruta blanca madura, cítricos confitados, flores y un fondo mineral calcáreo. Pouilly-Fuissé crece bajo la roca de Solutré; esa caliza asoma en la copa si le das unos minutos.
Boca
Seco, con más cuerpo y textura que un Mâcon, acidez fresca bien encajada y final largo con eco de almendra.
En resumen
El gran nombre del sur de Borgoña a precio contenido. Aves en salsa, pescados con cuerpo o un queso cremoso.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Desde Pouilly-Fuissé, Trenel firma Trénel Pouilly-Fuissé 2022, un blanco con carácter propio. De la cosecha 2022, se elabora a partir de Chardonnay. En la cata destaca por fruta negra madura, especias finas, tabaco, cuero. Taninos sedosos y final largo y persistente.
Marida a la perfección con chuletón de buey, cordero lechal asado, caza mayor, quesos de larga curación. Forma parte de la selección de En Copa de Balón, donde cuidamos cada botella desde la bodega hasta tu copa.
- Bodega
- Trenel
- D.O.
- Pouilly-Fuissé
- Uva
- Chardonnay
- Añada
- 2022
- Origen
- France
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable
