Embutidos

El maridaje entre los embutidos y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada embutido con cada tipo de vino para lograr el equilibrio entre ambos y realzar el sabor de cada uno. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web los vinos que mejor acompañan a los embutidos

Para los embutidos con un sabor más potente como pueden ser el jamón o el lomo acompañan a la perfección tanto vinos tintos jóvenes y secos como la mayoría de vinos de Ribera Del Duero como con vinos como el fino y la manzanilla que gracias a su acidez combinan a la perfección con estos alimentos. 

Para embutidos como la chistorra o el chorizo también son muy apropiados vinos tintos jóvenes al igual que vinos blancos con más cuerpo.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con embutidos al mejor precio. 

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Magnum Protos Roble 2021

Magnum Protos Roble 2021 se nos presenta como un vino intenso y afrutado, con taninos redondos y un delicioso final.

Protos viene del griego y significa Primero, ya que la bodega se inaugura en 1927 siendo la pionera en la Ribera del Duero. En la actualidad controlan 1.400 hectáreas, todo un gigante.

Precio 16,90 €

Bellmunt 2019

Bellmunt 2019 es un vino con denominación de origen Priorat elaborado a partir de un coupage de Garnacha y Cariñena, típico del Priorat.

Un vino con una extraordinaria relación calidad-precio.

Mas d'en Gil elabora este vino tinto en Bellmunt del Priorat, al sur del Priorat, donde los suelos de licorella (pizarra) predomina y le dan a los vinos un aire más sabroso y menos agresivo.

Precio 17,40 €

Magnum Viña Real Reserva 2014

Viña Real Reserva 2014 es un vino tinto elaborado con Tempranillo (90%) y Mazuelo, Garnacha Tinta y Graciano (10%).

Elaborado por bodegas Viña Real, la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta.

Precio 32,50 €

Pintia 2019

Pintia 2019 es el reflejo de la sutilidad y la elegancia de la que es capaz la variedad tinta de Toro cuando se conoce bien y se trabaja con mimo y respeto.

Pintia nace del proyecto que ha desarrollado Vega Sicilia –la bodega más célebre de España– en una D.O. de gran dinamismo y potencial, Toro.

Precio 66,90 €

Alión 2020

Alión 2020 es uno de los vinos más importantes y demandados de la D.O. Ribera del Duero y un imprescindible en la lista de los grandes tintos españoles.

Bodegas y viñedos Alión tiene como objetivo obtener de un vino representativo de lo mejor de la Ribera del Duero, manteniendo los criterios de gestión de la viña que emanan de Vega Sicilia.

Precio 95,00 €

Vega Sicilia Valbuena 5º...

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2019 es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es Merlot.

Vega Sicilia es la bodega más emblemática de España, una de las más antiguas del país y, sin duda, una de las mejores del mundo.

Precio 195,00 €

Aalto PS 2021

Aalto PS 2021 (Pagos Seleccionados), elaborado con tinto fino, es un vino de altísima calidad, casi de coleccionista, una joya de la Ribera del Duero.

En 1999 Mariano García inicia este proyecto junto a Javier Zaccagnini en la Ribera del Duero con el objetivo de elaborar un vino de muy alta calidad reflejo de la diversidad de terruños en esta D.O.

Precio 106,00 €

Magnum Luis Cañas Crianza 2020

Magnum Luis Cañas Crianza 2020 es un vino tinto crianza con Denominación de Origen La Rioja, de extraordinaria relación calidad-precio, para disfrutar siempre.

Bodega Luis Cañas es un bodega familiar, que lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos tintos crianza y reservas, y blancos en La Rioja.

Precio 23,90 €

Avancia Nobleza Mencía 2022

Avancia Nobleza Mencía 2021 es uno de los mejores exponentes, no sólo de la Mencía de Valdeorras, sino de los vinos atlánticos. Suave, mineral, con aromas a violeta, envuelve y adorna cualquier comida especial.

Avancia es el proyecto de Jorge Ordóñez en la zona, buscando la singularidad de la uva Mencía.

Precio 30,25 €

Tomás Postigo 5º año 2019

Tomás Postigo 5º año 2019 elaborado con la variedad tinto fino, acompañada de merlot, cabernet sauvignon y malbec, solamente se produce cuando las añadas son excepcionales, como lo ha sido esta.

Es un vino carnoso y sabroso con un extraordinario potencial de envejecimiento.

La bodega Tomás Postigo se inaugura en Peñafiel en el año 2008, tras concluir el viticultor su paso por Pago de Carraovejas. El objetivo del mismo es elaborar vinos de la máxima calidad en Ribera del Duero desde 1984.

Precio 65,90 €

Flor de Pingus 2021

Flor de Pingus 2021 es un vino espectacular, que personifica la excelencia dentro de la Ribera del Duero. Elaborado por la Bodega Dominio de Pingus con la variedad Tempranillo.

Dominio de Pingus es una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, donde se elabora uno de los vinos más cotizados de nuestro país en un proyecto encabezado por el inquieto enólogo Peter Sisseck.

Precio 195,00 €

Carmelo Rodero TSM 2019

Carmelo Rodero TSM 2019 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Carmelo Rodero.

Bodegas Rodero dispone de 120 hectáreas de viñedo propio de uva Tempranillo, con las que elaboran sus vinos tintos roble, crianza y reserva.

Precio 71,50 €

Mauro Vendimia Seleccionada...

Mauro Vendimia Seleccionada 2020 está elaborado con tempranillo, que la bodega nos presenta como un vino de guarda. Es complejo y elegante, un vino goloso de altísima calidad. Extraordinario.

Bodegas Mauro nacen en Tudela de Duero en 1978 con la clara vocación de producir vinos de alta calidad y vocación de envejecimiento.

Precio 78,50 €

Cirsion 2017

Cirsion 2017 es un vino único seleccionado de las mejores cepas por vendimiadores cualificados. Nos parece un vino muy frutal.

Bodegas Roda nace en 1987 en un viñedo asomado al Ebro, en el barrio de la Estación de Haro. Desde entonces realizan vinos de altísima calidad.

Precio 209,50 €